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            中国粮油学会 . 永红展业集团旗下展会

            根据北京英诺科技公司检验报告显示,牟定莱菔子食用油富含对人体有益的不饱和脂肪酸(比例高达86.16%以上),而且组成的比例适当,不容易氧化;有软化血管、降压、祛痰、抗炎、补

            营养专题

            莱菔子油的营养与保健作用

            2015-08-12 20:21:13

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                根据北京英诺科技公司检验报告显示,牟定莱菔子食用油富含对人体有益的不饱和脂肪酸(比例高达86.16%以上),而且组成的比例适当,不容易氧化;有软化血管、降压、祛痰、抗炎、补益、美容、延缓衰老等作用;防止便秘,提高免疫力的作用明显;莱菔子素对病毒有抑制作用,以DNA病毒尤为敏感。其唯一缺点就是生产地区受限,产量低,价格比普通油贵。
                莱菔子食用油中几种重要不饱和脂肪酸(亚油酸、α-亚麻酸、神经酸)的知识介绍:
            亚油酸主要用途:
                亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”的美誉,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。
            α-亚麻酸的基本功效:
                调节血脂作用、预防梗塞、降黏度增氧量、对糖尿病、降血压、减肥、抑制过敏反应、抗炎、?;な恿?、增强智力。
            神经酸用途与作用: 
                神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织,是神经组织中生物膜的重要组成成分,是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油,是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。
                神经酸是各国科学家公认的世界上第一个,也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路 —— 神经纤维,并促使神经细胞再生的双效神奇物质。
                神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。神经酸人体自身又很难生成,只能靠体外摄取来补充。
                在莱菔子食用油中,亚油酸、α-亚麻酸、神经酸的含量高达近40%,在众多食用植物油中,这样的比例很少见,食莱菔子食用油是你理想生活的最佳选择。

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            • 时间:2021年11月5-7日
            • 地点:北京·中国国际展览中心(老国展)
            • 今天距"第十二届IEOE北京国际油博会"开幕还有
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